Bahar ayları detoks için en
uygun zamanlardır. Ben de sizler için hiç zorlanmadan yapabileceğiniz,
sadece üç gün sürecek bir detoks programını çok severek takip ettiğim,
bilimsel çalışmaları ile her zaman dikkat çeken uzman diyetisten
Selahattin Dönmez'den aldım.
Nişantaşı'ndaki "Fark Etmeden Diyet"
merkezinde uyguladığı programlarla kişilerin hayat boyu sağlıklı kiloda
kalmasını sağlayan, şok diyetleri reddeden ve zararları konusunda hep
uyarılarda bulunan, birçok ünlünün sağlıklı yaşam ve beslenme uzmanı
diyetisyenin zayıflama üzerine kitapları da bulunuyor.
Dönmez, bu program
sayesinde kışın yarattığı stresten kurtulabileceğinizi, vücudunuzda
oluşan bahar yorgunluğunu atabileceğinizi, karaciğer, böbrek ve bağırsak
sistemlerini dengede tutabileceğinizi söylüyor. Uzman diyetisyen bu detoks programını uygularken yapmanız gerekenleri ise şöyle sıralıyor:
1)Detoks
süresince sağlıklı kilosunda olanlar günde 7 su bardağı su içmeli.
Sağlıklı kilodan her 5 kilo fazlası için ise ekstra 1 su bardağı su
içilmeli. Su dışında sıvı kaynaklı içecekleri de mutlaka tüketmeliyiz.
Şekeri azaltılmış, katkı maddesi içermeyen gazsız içecekler, ayran, süt,
taze sıkılmış meyve suları.
2)Program süresince sadece zeytinyağını kullanın, saf hali ile besinlere pişirmeden ekleyin.
3)
Bal bu programın vazgeçilmezi. 3 gün boyunca sabah uyanınca ve gece
yatarken bal iksirini içmelisiniz. Bal mide, bağırsak sisteminin
sağlıklı gelişmesine yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir,
grip gibi enfeksiyonlarla mücadele etmenizi kolaylaştırır. Vücudun
performansını ve zindeliğini artırır.
BAL İKSİRİ:Bir
çay kaşığı iyice ezilmiş taze zencefil, bir tatlı kaşığı bal ile iyice
karıştırılır. Üzerine çok az tarçın ilave edilir. Bu karışımı ılık su
ile tüketirseniz bağırsaklarınız hareketlenir ve sindirim sisteminizi
temizleyici görev yapar.
4)
Bu programın ikinci vazgeçilmezi ise greyfurt. Eğer günde sadece yarım
greyfurt yerseniz beslenmeniz için gerekli olan C vitamini, diyet
liflerini, potasyum, folat ve pantetonik asit gibi vitaminleri de vücuda
almış olursunuz. Bunun dışında 150'den fazla bitkisel yararlı kimyasalı
içeren greyfurt tam bir ecza dolabıdır.
5) Diğer vazgeçilmez besinler ise: kivi, ananas ve avakado.Sodyum ve arginin gibi aminoasitler yönünden zengin kivi ile yenilenecek, zinde kalacaksınız. Avokado ile gözlerinizin içi parlayacak, yorgunluğunuzu giderecek ve uyku kalitenizi artırabileceksiniz. Ananas ile vücudunuzdaki şişkinliklerin ve vücutta meydana gelebilecek iltihapların azaltılmasına yardımcı olacak, sindirimi düzenleyeceksiniz.
DETOKS PROGRAMI:
Öncelikle uyanır uyanmaz bal iksiri ile güne başlayın. Önerilen ölçülerde suyu ve sıvı içeren içecekleri tüketin. Bitki çaylarını da gün içinde tüketebilirsiniz.
Kahvaltı: 1 yemek kaşığı lor peyniri, 1 ince dilim yulaf ekmeği, yarım taze avokado, bol domates dilimleri, taze nane yaprakları ve üzerine gezdirilmiş zeytinyağı
Ara öğün: 1 adet kivi
Öğle: 1 kase taze sebzelerden hazırlanmış sebze çorbası, yarım avokado, bol domates dilimleri, taze nane yaprakları üzerine gezdirilmiş bir yemek kaşığı zeytinyağı
İkindi öğünü: İki ince dilim ananas
Akşam öğünü: 100 gr buğulama tercih edilen balık, yarım avokado, bir su bardağı taze sıkılmış greyfurt suyu, bol domates dilimleri, taze nane yaprakları üzerine gezdirilmiş bir yemek kaşığı zeytinyağı.
Ara öğün: 7 adet taze veya kuru ceviz için.
Yatmadan önce bal iksiri.